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地阜物丰的有机农业大县

经过激情碰撞、交融，太平洋上带来的丰富水热，在这里，变得温润多情，气候宜人，万物蓬发生长，稻熟果美，香气溢散，快乐充盈。

西充，地处四川盆地东偏北部，位于“成渝两小时经济圈”腹地，幅员1108平方公里，现有耕地72万亩。这里年平均气温17.5度，年降水1100mm，森林覆盖率达45%，是国家现代农业示范区、国家现代农业改革与建设试点示范区、国家生态环境保护与建设示范区、国家农业科技园核心区、全国产粮大县、全国生猪调出大县、全国甜橙生产加工核心示范区和国家有机产品认证示范县。

得天独厚的自然资源禀赋，为西充现代有机农业发展提供得了便利，这里地阜物丰，农副产品极为丰富。据《西充统计年鉴（2017年）》，全县已建成现代农业产业基地30万亩，其中优质高产粮油基地10万亩、优质水果基地7万亩、商品蔬菜基地3万亩、二荆条辣椒基地5万亩、麻竹基地5万亩。建成有机农产品生产基地100个、面积16.3万亩，10.8万亩基地、5大类100个品种通过有机认证，有机农业规模稳居中国西部第一。

2017年，全县蔬菜及食用菌种植面积13939公顷，产量440695吨；花生种植面积5897公顷，产量10690吨。柑桔类水果产量33003吨，桃产量8944吨。建成了千头以上规模养殖小区120个（其中万头以上26个）。全年肉类总产量5.61万吨，其中猪肉产量4.50万吨。全年出栏生猪64.24万头、牛0.72万头、羊10.56万头；生猪年末存栏51.19万头。

根据西充县“十三五”规划，为提升优质现代农产品供给实效上新台阶，聚焦“2+4”特色主导产业，加强国家农业科技园、台湾农业合作园等“六大园区”和10万亩粮油、10万亩香桃、20万亩柑桔等产业带建设，推进现代农业全域覆盖。到2020年，全县粮油总产量达40万吨、水果总产量45万吨、二荆条辣椒等蔬菜总产量22万吨、年出栏生猪122万头、小家禽1000万只，建成桑园综合利用片10万亩、蚕桑综合开发产值达10亿元，全县现代农业产业集群实现产值300亿元以上。

品质上乘的舌尖美味

舌上莲华开，馥郁沁心怀。

优异的自然禀赋，为西充丰富的农产品灌注了琼浆玉液，个大味美汁多色艳、养分充足，不仅是令人垂涎的上佳食材，更是食品加工的绝好选料！

西凤脐橙、充国香桃、充国黄心苕、西充二荆条辣椒等极富特色。西凤脐橙，个大色泽鲜亮，油胞细，果面光滑，果汁丰富，果肉细嫩化渣，平均单果重280—310克，100ml果汁含Vc1352pxg，榨汁率46.8%，可溶性固形物12.4－13.2%。充国香桃，平均单重230—280克，果形大，近圆形，果面底色乳白色，阳面着片状红色。肉质细脆，纤维少，汁液中等，味甜，有香气。离核，核红色。可溶性固形物9.8%—11%，商品性极佳。充国香桃丰产稳产，5年生树产桃果45—55公斤。黄心苕，金黄香软，含糠量，出粉率高，以此为原料加工的苕干、粉丝，澄亮金黄，色泽剔透。用这种红苕磨出的淀粉，所搅出来的苕凉粉，或用青椒末来拌，或浇上红亮亮的辣椒菜油，吃起来也是味儿悠长，令人咂舌难忘。西充二荆条辣椒，富含蛋白质、脂肪油、辣椒碱、红色素、挥发油、钙、磷、铁等人体必需的营养元素和物质。辣椒以其皮薄、肉厚、色艳、籽少、油份含量高、营养丰富等特点，成为郫县豆瓣、重庆火锅调料等的主要原料。西充县是四川省二荆条辣椒生产大县和最大的二荆条辣椒货源、原料基地。

航粒香大米、奶香猪、四大家鱼、蚕桑丝绸等产品质量上乘，富有特色。台湾有机红心火龙果、日本甜柿、金科有机黄瓜、西红柿等口味独特，深受人们喜爱。富硒猪肉、龙兴园蔬菜等被上海有机博览会评为最受欢迎产品，畅销港、澳、沪、深等地，成功打入日韩和东南亚市场……

声誉鹊起的农产品品牌

誉华满京都，声名鹊惊起。

西充以有机农业为核心的现代农业蓬勃发展，成为西部农业发展的一颗闪耀明珠，名声远扬，声誉鹊起。“西充黄心苕”“西凤脐橙”“充国香桃”“西充二荆条辣椒”获得国家地理标志保护产品认证。天盛“竹娃娃”、充国香桃被评为四川省著名商标。

以“好充食”为区域品牌的“区域品牌+产品品牌”的双品牌体系建设实效显著。发布了一批有机农产品地方生产标准。按照GBT19630有机食品国家标准，组织专家编制充国香桃、西凤脐橙、西充黄心苕、西充二荆条辣椒、牛奶猪等种养殖有机农产品地方生产标准40个，并经省质监局备案发布。已注册和申报涉农商标186件，培育了丰源禽蛋、百科牛奶猪、小香猪、葵花鸡、莲花茶、广绿蔬菜、航粒香大米等一批特色有机农产品商标品牌63个，计划至2020年，新培育国家驰名商标5个、省著名商标20个，市知名商标50个，100个农产品获得国家有机认证；建成西充县有机食品展销中心、有机产品体验中心、冷链物流中心，在北京、上海、广州等城市建成有机农产品旗舰店15家，配送中心251个。

依托多扶食品工业园和橡胶坝工业集中区，先后引进星河科技、宏森双胞菇、绮香纱丝业、红鼎天辣椒、天盛竹业、光友粉丝等农产品加工型龙头企业17家；依托农业产业优势，先后培育龙兴、丰慧、百科、广绿、航粒香、明和、丰森、-葡萄新京(中国)集团股份有限公司、金科等农产品生产型龙头企业105家，现有省市农业龙头企业37家，力争培育本土上市企业3家以上，新发展农民专合组织200家、家庭农场500户。

物华天宝的广袤腹地

物华天宝地，风物长放眼，腹心相毗邻，多姿更多彩。

西充不但本地农产品资源优势明显，所在的川东北地区也是四川北上东进的门户，是沟通我国西北、西南地区的新兴经济带。川东北地区包括南充、广安、达州、巴中、广元五市，该区域嘉陵江、渠江水利资源丰富，流域面积广阔，农业发经发展快速，特色农产品丰富，为农产品精深加工产业提供了源源不绝的原材料产品。

南充市作为全国重要的商品粮和农副产品基地，牧业、果业、蚕业、林业、优质粮油等资源十分丰富，素有“水果之乡”、“丝绸之都”的美誉。十三五期间，确保粮食种植面积稳定在860万亩以上，到2020年，粮食综合生产能力达到70亿斤以上，建设川东北粮食物流中心、川东北粮油储备调控中心。 其毗邻的广安、达州、巴中、广元，物产也十分丰富。除粮食作物外，优质蔬菜、特色水果，烟叶生产、蚕桑种养、药材种植等基地化产业发展后力强劲。油樟、花椒等林木产品也各具特色。根据四地十三五发展规划统计，到2020年，四地粮食总产将达780万吨，广安、广元优质蔬菜将达135万亩，达州将建成特色农业产业基地300万亩以上，巴中特色经济作物总产量将达250万吨，广元也在加紧建设25万亩现代农业发展项目（水稻）基地、50万亩猕猴桃基地、50万亩茶叶基地、70万亩商品蔬菜基地。

好山好水好充食。在这个大开发、大发展的新时代，多姿多彩的西充，处处充满生机，处处洋溢着活力。在这漫山满园，瓜果飘香的时节，热情好客的西充人，正期待远方的客人光临！

西充，这色彩斑斓的彩色画卷，欢迎您添彩！川东北精深加工产业园，等您来增光。